Patata noruega lefsa
La patata noruega Lefsan es una receta lacto ovo vegetariana con 8 porciones. Una porción contiene 764 calorías , 17 g de proteína y 18 g de grasa . Por 93 centavos por porción , esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. A varias personas les gustó mucho este plato escandinavo. Esta receta de Allrecipes tiene 212 fans. Una mezcla de crema batida espesa, mantequilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 89% , lo cual es excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Club de patatas noruego , Galletas noruegas y Ensalada de col noruega .
Instrucciones
Pela las patatas y colócalas en una olla grande con abundante agua. Lleva agua a ebullición y deja que las patatas hiervan hasta que estén blandas.
Escurrir y triturar bien.
En un tazón grande, combine 8 tazas de puré de papas, crema, mantequilla, sal y azúcar. Cubra las papas y refrigere durante la noche.
Mezcle la harina con el puré de papas y forme bolas con la mezcla del tamaño de pelotas de tenis o más pequeñas, según sus preferencias. Mantenga las bolas de masa en un plato en el refrigerador.
Sacando una bola del refrigerador a la vez, extienda las bolas de masa sobre una tabla enharinada. Para evitar que la masa se pegue al extenderla, es útil tener un rodillo con fundas de algodón.
Freír la lefsa en una plancha o en una sartén de hierro a fuego muy alto. Si la lefsa se dora demasiado, baje el fuego. Después de cocinar cada trozo de lefsa, colóquelo sobre un paño de cocina. Dobla la toalla sobre la lefsa para mantenerla caliente. Apila las lefsa una encima de la otra y mantenlas tapadas para evitar que se sequen.