Tazón de fideos de tofu japonés

Name: Tazón de fideos de tofu japonés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) tamari o salsa de soja oscura; 2 (invierno) vinagre de arroz sazonado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mirin o 2 cucharaditas de azúcar; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme, escurrido, seco y cortado en 8 cubos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés harina de maíz, para recubrir; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de girasol, para freír; 1 manojo espárragos, base de tallos arrancados, cortados en diagonal en aproximadamente 4 piezas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes frescas o congeladas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados; 1 pieza pequeña jengibre, rallado; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) empaca fideos udon directamente al wok; 1 dejar cilantro para decorar; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de chile, para servir

Necesita un plato principal sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano? Tazón de fideos de tofu japonés podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 487 calorías, 25g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A varias personas les gustó mucho este plato japonés. Esta receta de BBC Good Food requiere un paquete de fideos udon directamente al wok, vinagre de arroz sazonado, mirin y jengibre en trozos. 328 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, lo cual es bueno. Similar recetas Tazón de Fideos Satay con Tofu, Bol de Fideos de Bok Choy y Tofu, y Tazón de Fideos con Tofu y Edamame con Caldo de Coco Caramelizado.

Instrucciones

Combine el tamari o salsa de soja, el vinagre y el mirin o azúcar en un tazón poco profundo y revuelva hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Tamari

Vinagre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el tofu en el adobo y gire para cubrir. Dejar absorber los sabores durante unos 30 minutos o más. (Si lo adobas durante varias horas, consérvalo en la nevera.)

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Cuando esté listo para cocinar, encienda el horno a fuego lento. Esparce la harina de maíz sobre un plato.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el tofu de la marinada, reservando la marinada, y enrolle la harina de maíz para cubrir todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Marinar

Rollo

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Calentar una sartén ancha sobre una sartén media-alta y añadir suficiente aceite de girasol para cubrir la base de la sartén. Freír el tofu, usando pinzas para girar, hasta que esté dorado oscuro y crujiente por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Girasol

Basar

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Escurrir sobre papel de cocina, luego mantener caliente en el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Colocar 1 litro de agua en una cacerola mediana con el adobo reservado y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los espárragos, los frijoles de edamame, los guisantes, el jengibre y los fideos y vuelva a hervir. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 3-4 minutos. Divida entre 4 tazones y coloque 2 cubos de tofu en cada uno. Cubra con hojas de cilantro y sirva rociadas con un poco de aceite de chile.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Vegetal

Espárragos

Cilantro

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta De Chile

Jengibre

Guisante

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

tamari o salsa de soja oscura 2(invierno)

vinagre de arroz sazonado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mirin o 2 cucharaditas de azúcar 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu firme, escurrido, seco y cortado en 8 cubos 1WES E Artes del lenguaje inglés

harina de maíz, para recubrir 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite de girasol, para freír 1manojo

espárragos, base de tallos arrancados, cortados en diagonal en aproximadamente 4 piezas 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes frescas o congeladas 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados 1pieza pequeña

jengibre, rallado 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

empaca fideos udon directamente al wok 1dejar

cilantro para decorar 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite de chile, para servir

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lubanzi Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.