Tarta de queso con ricota y chocolate blanco

Name: Tarta de queso con ricota y chocolate blanco
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla derretida; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) galletas digestivas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) galletas amaretti; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de girasol para engrasar; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco, picado; 5 hoja gelatina; 6 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas olla de crema doble; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas; 2 grande huevos, separados; 1 WES E Artes del lenguaje inglés rizos de chocolate blanco; 1 WES E Artes del lenguaje inglés semillas de granada

El pastel de queso con ricotta y chocolate blanco es un postre que sirve para 8 personas. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 588 calorías, 14g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta de BBC Good Food tiene 282 fans. Una mezcla de gelatina, aceite de girasol, ricota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 36%. Tratar Tarta de Queso con Ricota y Chocolate, Tarta de Queso con Ricota y Chocolate, y Barras de tarta de queso con ricota y chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una sartén o en el microondas. Tritura muy finamente las galletas, revuelve con la mantequilla y, a continuación, presiona muy firmemente en la base de una lata redonda de 20 cm con fondo suelto.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mantequilla

Basar

Equipo que necesitarás

Microondas

Forma De Pastel

Hornear durante 6 minutos. Enfríe y, a continuación, limpie el interior de la lata con un poco de aceite sobre papel de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Remoje la gelatina en agua mientras prepara el relleno. Vierta el chocolate en un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento, luego agregue la leche. Caliente suavemente hasta que se derrita, luego mezcle. Exprima la gelatina seca, agregue a la mezcla de chocolate y revuelva para disolver.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Gelatina

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Batir la ricota, la nata, el azúcar y las yemas de huevo. En un tazón aparte, bate las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Queso Ricotta

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle las mezclas de chocolate y ricota, luego agregue suavemente las claras de huevo. Vierta cuidadosamente sobre la base de galletas enfriada. Cubra la lata con película adhesiva, luego enfríe hasta que esté firme, preferiblemente durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Chispitas En Forma De Corazón

Galleta

Queso Ricotta

Basar

Para decorar, cubra generosamente la tarta de queso con los rizos de chocolate blanco, luego retire de la lata, esparza con las semillas de granada y espolvoree con azúcar glas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Rizos De Chocolate

Azúcar En Polvo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla derretida 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

galletas digestivas 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

galletas amaretti 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite de girasol para engrasar 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate blanco, picado 5hoja

gelatina 6(invierno)

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

ricota 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

olla de crema doble 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar glas 2grande

huevos, separados 1WES E Artes del lenguaje inglés

rizos de chocolate blanco 1WES E Artes del lenguaje inglés

semillas de granada

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Sauternes

El pastel de queso funciona muy bien con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Sauternes. Los vinos blancos de postre son una elección segura para el pastel de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce será muy bueno con el clásico pastel de queso de fresa. Un vino que puedes probar es el Riesling de Vendimia Tardía de viñedos. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.