Tarta de Pisto Asado con Costra de Harina de Maíz

Name: Tarta de Pisto Asado con Costra de Harina de Maíz
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas trituradas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rodajas de berenjena en rodajas finas (aproximadamente 1/3 de berenjena mediana); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes, en rodajas finas (aproximadamente; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en rodajas finas; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral para pastelería; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla; 1 calabacín, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada (aproximadamente 8 onzas)

Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 13g de grasa y un total de 214 calorías. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 12 personas quedaron impresionadas con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, sal, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Ratatouille, Tarta de Ratatouille, y Tarta de Nuez Ratatouille para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la corteza: Precalentar el horno a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina de maíz, la harina de pastelería y la sal en el tazón de un procesador de alimentos. Pulso para incorporar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Repostería

Harina De Maíz

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y el aceite y pulse unas 20 veces, hasta que la mezcla se asemeje a pequeños guijarros.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Agregue agua y pulse hasta que la mezcla forme una masa suelta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Retire la masa del procesador y presione en la parte inferior y aproximadamente 1/8 de pulgada hacia arriba por los lados de una bandeja de tarta de 9 pulgadas con un borde desmontable. Presione papel de aluminio en la parte inferior y los lados de la sartén en la parte superior de la masa y aplaste con pesas de arroz o pastel sin cocer.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Arroz

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Forma De Tarta

Sartén

Coloque la sartén para tarta en una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Forma De Tarta

Retirar del horno y retirar el arroz y el papel de aluminio. Vuelva al horno y hornee durante 5 minutos adicionales, o hasta que ya no esté brillante y húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retirar del horno y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Horno

Para el relleno: Aumente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio; saltee las chalotas hasta que estén suaves, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Rocíe 2 bandejas para hornear con aerosol para cocinar. Coloque las rodajas de berenjena, calabacín y tomate en las bandejas en una sola capa y cepille con el aceite de oliva restante. Sazone con sal y pimienta, y ase las verduras hasta que estén suaves pero no doradas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Rodajas De Tomate

Vegetal

Aceite De Oliva

Berenjenas

Chalotes

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las verduras del horno y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Baje la temperatura del horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rodajas de berenjena en 2 capas en el fondo de la tarta; cubra con 1/3 de queso mozzarella y un poco de albahaca rallada.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Berenjenas

Albahaca

Agregue el calabacín y las chalotas, cubra con otro 1/3 de la mozzarella y la albahaca, luego los tomates. Cubra con el resto del queso mozzarella y el parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano