Tarta de natillas

Tarta de natillas
La receta de tarta de natillas se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Para $1.49 por porción, tienes un postre que sirve a 8. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 531 calorías, 9g de proteína, y 33g de grasa por porción. 177 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, harina, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 34%, este plato es bastante malo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Tarta de natillas, Tarta de Crema de Cereza, y Tarta de Fresas y Natillas.

Instrucciones

1
Para hacer la masa, frote la mantequilla en la harina con la ralladura de limón y una pizca de sal hasta que se asemeje al pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Ralladura De LimónRalladura De Limón
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
Agregue el azúcar, el huevo y la leche y combínelos para formar una masa. Esto se puede hacer con 2 días de antelación.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
AzucareraAzucarera
LecheLeche
HuevoHuevo
3
Sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa y usarla para forrar una lata de tarta de 20 cm, dejar 2 cm de masa colgando sobre el borde. Enfríe durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
4
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Cubra la caja con frijoles para hornear, hornee a ciegas durante 20 minutos, luego retire los frijoles y continúe cocinando durante otros 20 minutos hasta que la base esté galleta.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
BasarBasar
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retire del horno y bajar la temperatura a 140C/120C/ventilador de gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Llevar a ebullición la nata, la leche, la vaina de vainilla, la ralladura de limón y una pequeña rejilla de nuez moscada. Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén pálidas, luego verter la leche caliente y la nata, batiendo sobre la marcha. Colar la crema pastelera en una jarra, dejar reposar durante unos minutos y luego retirar la espuma.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Yema De HuevoYema De Huevo
FlanFlan
Nuez MoscadaNuez Moscada
CremaCrema
AzucareraAzucarera
LecheLeche
8
Vierta cuidadosamente la crema pastelera en la caja de tarta, ralle un poco más de nuez moscada por encima y hornee durante 40 minutos o hasta que se cuaje con la más mínima oscilación en el medio.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
Nuez MoscadaNuez Moscada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Retire del horno, recorte los bordes de la masa (lejos del relleno), luego deje enfriar completamente antes de servir en rodajas con una rejilla más de nuez moscada, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Nuez MoscadaNuez Moscada
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Equipo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tarta funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista