Tarta de Jengibre de Limón Congelada
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Jengibre de Limón congelado. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 24g de grasa y un total de 356 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 81 centavos por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 81 dirían que dio en el clavo. Si tienes azúcar, galletas de jengibre, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Tarta de Jengibre de Limón Congelada, Pan de Jengibre-Yogur Helado de Plátano, y Pastel De Gasa De Limón Con Corteza De Jengibre.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F.
Mezcle todos los ingredientes de la corteza con un tenedor hasta que las migas se humedezcan. Presione uniformemente en la parte inferior y hacia arriba de un plato de vidrio o cerámica de 10 pulgadas (capacidad de 6 tazas).
Hornee la corteza en medio del horno 7 minutos, luego enfríe en una rejilla.
Ponga a hervir la crema, la leche, el azúcar, la cáscara y la sal en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Batir las yemas en un tazón hasta que se mezclen, luego agregar la mezcla de crema caliente en un chorro lento, batiendo.
Transfiera las natillas a la cacerola y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que estén lo suficientemente gruesas como para cubrir la parte posterior de la cuchara y registre 175 a 82° en el termómetro, de 3 a 5 minutos (no deje hervir).
Vierta inmediatamente a través de un tamiz de malla fina en un recipiente limpio, luego agregue el jugo de limón. Enfríe la crema a temperatura ambiente, revolviendo de vez en cuando, luego enfríe, su superficie cubierta con una ronda de papel encerado, hasta que esté fría, aproximadamente 3 horas. Congela las natillas en la heladera.
Extienda el helado uniformemente en la corteza y envuelva el plato de pastel en papel de cera o pergamino, luego en una envoltura de plástico. Congela hasta que esté firme, al menos 2 horas.
Unos 20 minutos antes de servir, ponga el pastel en el refrigerador para que se ablande.
* El helado se puede hacer 2 días antes de ensamblar el pastel. Ablande en el refrigerador unos 30 minutos antes de esparcir en la corteza.* El pastel ensamblado se puede congelar hasta 3 días.