Bollos de Crema Jammer
Los bollos de Crema Jammer son vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 263 calorías. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema batida, mantequilla, mermelada de frambuesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida escocesa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 23%. Tratar Galletas de Mermelada de Miel y Té, Cómo Hacer Bollos En Un Horno Tostador Y Bollos de Bayas Y Crema, y Bollos de Crema para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle 2 tazas de harina, polvo de hornear, 2 cucharadas de azúcar y sal.
Corte 1/4 taza de mantequilla en trozos; agregue al tazón. Con los dedos o con una batidora de repostería, frote o corte la mantequilla hasta que la masa forme trozos que no sean más grandes que guisantes pequeños.
En un tazón pequeño, bata los huevos con la crema para que se mezclen; reserve 1 cucharada.
Agregue el líquido restante a la mezcla de harina y revuelva con un tenedor hasta que la masa se humedezca uniformemente y se pegue.
Raspe la masa sobre una tabla ligeramente enharinada; voltéela para cubrirla con harina.
Para amasar, deslice suavemente los dedos debajo del lado de la masa opuesto a usted, y levante y doble aproximadamente la mitad de la masa sobre la porción de la tabla. Presione suavemente hacia abajo y empuje ligeramente hacia adelante.
Gira la masa 90 para que quede un extremo puntiagudo delante de ti. Deslice de nuevo los dedos por debajo del punto más alejado y levante y doble aproximadamente la mitad de la masa sobre la porción de la tabla. Presione suavemente hacia abajo y presione ligeramente hacia adelante de nuevo. Sigue girando y amasando hasta que la masa forme una bola limpia, 3 o 4 veces más.
En una sartén enharinada con mantequilla de 10 por 15 pulgadas, dé golpecitos a la masa en una ronda de 1 pulgada de grosor. Con un cuchillo afilado enharinado, corte redondo en 6 a 8 cuñas iguales y déjelo en su lugar.
Espolvoree el pulgar con harina y empújelo derecho hacia abajo y casi a través del medio del extremo ancho de cada cuña, moviéndose para hacer un agujero de 1/2 a 3/4 de pulgada de ancho. Divida la mermelada por igual entre los agujeros.
Unte la mezcla de huevo reservada sobre la masa y espolvoree uniformemente con 2 a 3 cucharaditas de azúcar.
Hornee en un horno 375 hasta que esté ricamente dorado, aproximadamente 25 minutos (350 en un horno de convección).