Tarta de Espárragos y Gruyère

Name: Tarta de Espárragos y Gruyère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos espárragos blancos o verdes gruesos, recortados a 6 pulgadas y pelados; 2 grande (parcialmente y); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Gruyère finamente rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher adicional para espolvorear; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 8 camarones y venas Pasta de Pasta de Pimienta Negra y Crema Agria

Tarta de Espárragos y Gruyère

Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 19g de grasa y un total de 278 calorías. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene sal kosher más crema espesa adicional, gruyère y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tarta de Gruyere de Espárragos, Tarta De Espárragos Y Gruyere, y Tarta de Espárragos y Gruyere.

Instrucciones

Extienda la masa de pastelería sobre una superficie enharinada en una ronda de 15 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Masa

Rollo

Transfiera a la sartén para pizza enrollando la masa alrededor del rodillo y desenrollándola a través de la sartén. Recorta el borde lo suficiente para que quede uniforme, luego dóblalo y pellizca para formar un lado de doble grosor de 1/2 pulgada de alto. Pinche el fondo de la cáscara por todas partes con un tenedor y enfríe hasta que esté firme, al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Rodillo

Bandeja Para Pizza

Sartén

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar la cáscara con papel de aluminio y rellenar con pesas de pastel o arroz crudo.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee en el medio del horno hasta que los lados estén firmes, aproximadamente 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y las pesas con cuidado y hornee la cáscara hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos más, luego enfríe.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Coloca los espárragos en una rejilla de vapor, espolvorea cada capa con sal kosher al gusto. Cocine al vapor, cubierto, sobre agua hirviendo hasta que esté completamente tierno pero no blando, aproximadamente 8 minutos para los espárragos verdes o 12 para los blancos, luego transfiera a un tazón de agua helada para dejar de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher