Tarta de Cebolla, Queso y Tocino

Name: Tarta de Cebolla, Queso y Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande (Keebler); 1 grande variedades de hongos; 1 pizca Generoso de nuez moscada molida; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Gruyère rallado grueso (envasado); 2 (invierno) (o más) agua helada; 1 grande cebolla, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 pizca Generoso de sal; 2 (invierno) manteca de verduras sólida refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 pizca Pizca de azúcar; 3 rebanada rebanadas gruesas de tocino, picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple sin blanquear; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Tarta de cebolla, Queso y Tocino requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 39g de grasa y un total de 468 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de crema batida, mantequilla, manteca vegetal sólida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 25%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Tarta de Cebolla, Queso y Tocino, Tarta de Tocino y Queso de Cebolla, y Tarta de Cebolla y Tocino.

Instrucciones

Mezcle la harina y la sal en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue la mantequilla y la manteca; use vueltas de encendido/apagado, córtelas hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Mantequilla

Agregue 2 cucharadas de agua helada y procese hasta que se formen grumos húmedos, agregando más agua helada por cucharaditas si la masa está seca. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envuelva en plástico y enfríe al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta redondear 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a una bandeja de tarta de 9 pulgadas con fondo extraíble. Presione la masa en los lados inferior y superior de la sartén. Perfora la corteza por todas partes con un tenedor. Congelar 10 minutos. Cubra la corteza con papel de aluminio; rellénela con frijoles secos o pesas para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Papel De Aluminio

Sartén

Hornear la corteza 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee hasta que la corteza se cuaje y esté parcialmente cocida, unos 15 minutos más. Enfriar la corteza mientras se hace el relleno. Mantenga la temperatura del horno.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Saltee el tocino en una sartén mediana a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue la cebolla y una pizca de azúcar a las gotas en la sartén y saltee hasta que la cebolla esté profundamente dorada, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla