Tarta de Caramelo, Caramelo y Manzana con Pacanas

Name: Tarta de Caramelo, Caramelo y Manzana con Pacanas
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente manzanas (variedades mixtas, como 4 Gala, 2 Granny Smith), peladas, sin corazón y en rodajas (aproximadamente 6 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 dientes de ajo, picados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de manzana con canela de tamaño de bocadillo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 huevo batido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 2 (invierno) mitad y mitad o leche; 2 Jugo de 1/2 limón mediano (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 1 cuadro cortezas de pastel refrigeradas, suavizadas según las indicaciones de la caja; 2 (invierno) cristales de azúcar decoradores blancos, si se desea; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de caramelo de caramelo

Pastel de caramelo, Caramelo y Manzana con nueces podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 268 calorías. Esta receta es del agrado de 41 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano cristales de azúcar decorador, azúcar granulada, puré de manzana con canela y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Crujiente de Manzana, Pera y Arándanos con Nueces de Caramelo y Helado de Canela, Salsa de Manzana con Caramelo y Caramelo, y Dip de Manzana con Caramelo y Caramelo.

Instrucciones

Caliente el horno a 204°. Cubra la bandeja para galletas con papel de aluminio; reserve. En una cacerola de 4 cuartos, cocine todos los ingredientes de relleno, excepto la salsa de caramelo de caramelo a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla desarrolle "jugo"."

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Mantequilla

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Toffee

Jugo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Papel De Aluminio

Horno

Desenrollar 1 costra; suavizar la costra con las manos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Espolvoree 1/4 de taza de nueces en la corteza, dejando 1 1/2 pulgadas alrededor del borde. Con un rodillo, presione las pacanas en la corteza sin que se rompan a través del otro lado de la corteza. Pase la espátula debajo de la corteza; colóquela en un plato de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar, con la pecana hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Corteza

Equipo que necesitarás

Rodillo

Espátula

Vierta la mitad de la mezcla de relleno en la corteza. Vierta con cuchara y extienda la salsa de caramelo uniformemente por encima. (Sugerencia: Use 1 cucharadita para medir y otra cucharadita para raspar la salsa de la cuchara.)

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Coloca la otra mitad de la mezcla de relleno encima. Desenrollar la segunda corteza; suavizar la corteza con las manos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Espolvoree 1/4 de taza de nueces restantes en la corteza, dejando 1 1/2 pulgadas alrededor del borde. Con un rodillo, presione las pacanas en la corteza sin que se rompan a través del otro lado de la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Corteza

Equipo que necesitarás

Rodillo

Coloque la corteza sobre la parte superior del relleno, con las nueces hacia arriba. Sello de borde y flauta.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Corteza

Mezcle el huevo y la mitad y la mitad; cepille ligeramente sobre toda la corteza, incluido el borde estriado, cepillando suavemente las áreas que tengan nueces pecanas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Corteza

Huevo

Espolvorear uniformemente con cristales de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Cortar 2 ranuras en la corteza superior.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Coloque el pastel en una bandeja para galletas recubierta de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornear 20 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee de 40 a 45 minutos más o hasta que el jugo comience a burbujear a través de las hendiduras de la corteza y la corteza esté dorada. Enfriar 1 hora y 30 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Jugo

Equipo que necesitarás

Horno