Tarta de bayas de verano

Tarta de bayas de verano
El pastel de bayas de verano es un ovo lacto vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 808 calorías, 12g de proteína, y 44g de grasa. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 17 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes harina, azúcar granulada, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A un par de personas les gustó mucho este postre. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Tarta de Verano de Bayas y Bayas, Tarta de Bayas de Verano, y Tarta de Bayas de Verano.

Instrucciones

1
Ponga la harina, la mantequilla, el azúcar glas, las almendras molidas y la ralladura en un procesador de alimentos y revuelva las migas.
Ingredientes que necesitarás
Harina De AlmendrasHarina De Almendras
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Mezcle la yema con 1 cucharada de agua fría, luego agregue al procesador y pulse hasta que la masa se una.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
AguaAgua
Yema De HuevoYema De Huevo
3
Dividir la masa por la mitad, envolver en película adhesiva, luego enfriar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
4
Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Forrar un plato de pastel de 20 cm con la mitad de la masa, agregar una hoja de papel a prueba de grasa y frijoles para hornear y hornear a ciegas durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Forma De PastelForma De Pastel
6
Retire el papel y los frijoles.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
7
Mezcle las bayas y la harina de maíz con las 2 cucharadas adicionales de azúcar glas y un chorrito de jugo de naranja, luego apílelos en la base del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
BayaBaya
BasarBasar
8
Extienda la masa restante hasta que sea lo suficientemente grande como para cubrir el pastel con una ligera superposición.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
9
Batir la clara de huevo con un tenedor, luego cepillar un poco alrededor del borde de la masa. Levante con cuidado la tapa de la masa, recorte los bordes y presione con dientes de horquilla para sellar. Usa un cortador de 2 cm, el extremo grande de una boquilla de tubería o una botellera para eliminar algunos lunares de pastelería, descartando los círculos de pastelería que puliste.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
10
Unta por todas partes con más clara de huevo, luego espolvorea generosamente con azúcar granulada y hornea durante 30 minutos hasta que se dore y la fruta almibarada haya comenzado a burbujear fuera de los lunares.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Claras De HuevoClaras De Huevo
FrutaFruta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Deje que el pastel se enfríe durante unos minutos antes de servirlo caliente, tibio o a temperatura ambiente, con una cucharada de crema coagulada, helado o un chorrito de crema individual, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Crema CoaguladaCrema Coagulada
Crema IndividualCrema Individual
HeladoHelado

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Vin Santo

El pastel se puede combinar con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Vin Santo. Estos vinos son todos dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Podrías probar el Riesling de Cosecha Tardía de Chateau Chantal. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
Riesling de Cosecha Tardía Chateau Chantal
Riesling de Cosecha Tardía Chateau Chantal
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista