Tarta de Almendras y Limón
La Torta de Almendras y Limón es un sin lácteos postre. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 239 calorías. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, yema de huevo, almendras molidas en trozos gruesos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Almendras y Limón con Fresas Frescas, Tarta de Almendras Helado de Mascarpone con Mantequilla Marrón Crujiente de Almendras, y Tarta de Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Para preparar el pastel, cubra un molde para pastel con forma de resorte de 9 pulgadas con aerosol para cocinar; espolvoree con 1 cucharada de harina de pastel de matzo.
Vierta ligeramente 1 taza de harina de pastel de matzo en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine 1 taza de harina de pastel de matzo, almendras, 1 1/2 cucharaditas de corteza de limón y sal en un tazón grande; revuelva con un tenedor hasta que se mezcle. Agrega 3 yemas de huevo.
Coloque las claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de matzo; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante.
Coloca la masa con una cuchara en la sartén preparada.
Hornea a 325 por 1 hora o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Perfore la parte superior de la torta con un pincho de madera en varios lugares.
Para preparar el glaseado, combine 1 1/2 cucharaditas de corteza de limón, jugo, 1/2 taza de azúcar y 1 yema de huevo en una cacerola pequeña; revuelva bien con un batidor. Hierva a fuego medio; cocine durante 3 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.
Vierta el glaseado sobre el pastel en la sartén; deje reposar 10 minutos.
Retire de la sartén y enfríe completamente en una rejilla de alambre.
Decorar con rodajas de limón y fresas, si lo desea.