Tapenade Salmón con Costra y Orzo con Cebolla Roja Asada
El salmón con costra de Tapenade y el Orzo con Cebollas Rojas asadas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 492 calorías, 22g de proteína, y 35g de grasa. Para $3.05 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceitunas nicoise, aceite de oliva, orzo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Pollo y Quinua con Costra de Tapenade de Oliva con Ajo Asado, Pimientos Rojos Asados y Albahaca, Salmón con Costra de Hierbas y Queso Parmesano con Orzo Cítrico, y Sándwich de Pavo Asado con Tapenade de Alcachofa, Cebollas Caramelizadas y Pimientos Rojos Asados para recetas similares.
Instrucciones
1
Cebollas asadas: Precaliente el horno a 425 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Horno
2
Combina todos los ingredientes, excepto las cebollas, en una fuente para hornear de poca profundidad media.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
3
Agregue las cebollas, mézclelas en la mezcla y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cebolla
4
Cubra las cebollas con papel de aluminio y ase durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
5
Retire el papel de aluminio y continúe asando hasta que estén tiernos, aproximadamente de 35 a 40 minutos, rociando con los jugos varias veces. En una sartén colocar la mantequilla y derretir.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Sartén
6
Agregue el orzo y los tomates. Mezcle hasta que el orzo esté bien cocido.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas
7
Coloque el orzo en un tazón grande y coloque las cebollas y el líquido de cocción sobre la pasta.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas
Equipo que necesitarás
Tazón
1
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Salmón: Sazone el salmón con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Salmon
3
Extienda 2 cucharadas de tapenade sobre cada trozo de salmón (no en el lado de la piel).
Ingredientes que necesitarás
Extender
Salmon
4
Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Coloque 4 de los filetes en la sartén, tapenade hacia abajo y saltee hasta que se forme una costra, aproximadamente 2 minutos. Voltee el pescado y continúe cocinando durante unos 5 minutos para que esté cocido a fuego medio raro.
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.