Tacos Navajos

Name: Tacos Navajos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pan masa de pan blanca congelada, descongelada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de cerdo a granel caliente; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de frijoles pintos, enjuagados y escurridos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de tacos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lechuga; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite para freír con mucha grasa; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla finamente picada; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso cheddar rallado; 1 envolvente condimento para tacos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tomate picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Navajo Tacos tarda unos 55 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 36 g de grasa y un total de 559 calorías . Por $1.96 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 12 personas. 20 personas han probado y les ha gustado esta receta. A un par de personas les gustó mucho este platillo mexicano. Si tienes aceite, salchicha de cerdo a granel, frijoles pintos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como plato principal. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 61% . Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tacos Navajo , Tacos Navajo y Tacos Navajo .

Instrucciones

Deje que la masa suba. Mientras tanto, para el relleno, cocine la carne y la salchicha en una sartén a fuego medio hasta que ya no estén rosadas; drenar. Agregue el condimento para tacos, los frijoles y el agua. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que el agua casi se evapore; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Maíz Triturados, Divididos

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Después de que la masa suba, golpee hacia abajo. Haga tortillas dividiendo la masa en 10 a 12 bolas iguales. Usando una pequeña cantidad de harina, enrolle cada bola hasta formar una masa de 8 pulgadas. círculo (las tortillas deben quedar finas).

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Puñetazo

Grageas De Perlas Blancas

Fríe cada tortilla en 1/4 de pulgada. Aceite caliente hasta que esté dorado, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurrir las tortillas sobre toallas de papel; manténgase caliente. Cubra cada tortilla con la mezcla de carne, tomate, cebolla, lechuga, queso y salsa para tacos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tacos

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Salsa De Arándanos, Para Servir

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

1pan

masa de pan blanca congelada, descongelada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha de cerdo a granel caliente 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de frijoles pintos, enjuagados y escurridos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de tacos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Lechuga 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite para freír con mucha grasa 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebolla finamente picada 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso cheddar rallado 1envolvente

condimento para tacos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Tomate picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Los tacos combinan muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Pinot Noir de Premonition Cellars con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.

Bodegas Premonición Pinot Noir

Este vino presenta sabores concentrados de cereza, arándano y fresa con toques de especias aromáticas, hinojo y roble en nariz. Frutos rojos, arándanos agrios, frambuesas y especias cubren la paleta y terminan con una jugosa acidez. Este año fresco ayudó a conservar su acidez natural y la lenta maduración permitió obtener un vino bellamente equilibrado y con bajo contenido de alcohol. Este vino ha estado en barrica durante 20 meses en roble francés y tiene cálidos aromas tostados entretejidos por todas partes.