Tacos de Pescado con Dos Salsas

Tacos de Pescado con Dos Salsas
La receta de Tacos de Pescado con Dos Salsas está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante pescatarian opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 12g de grasa y un total de 472 calorías. Para $7.02 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 2 ventiladores. Si tienes pepino, sal, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Con una espátula puntuación de 88% este plato es super. Tratar Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Enchiladas de Calabacín y Pimiento Rojo con Dos Salsas, y Filetes de Costilla con Comino y dos Salsas para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la salsa de tomate, combine los primeros 8 ingredientes en un tazón pequeño; cubra y enfríe por lo menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Para preparar la salsa de mango, combine el mango y los siguientes 7 ingredientes (hasta 1/8 de cucharadita de sal) en un tazón pequeño. Tapar y enfriar al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Para preparar el pescado, combine 2 cucharadas de jugo de lima, 2 cucharaditas de aceite de oliva, comino y ajo en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
CominoComino
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
5
Agregue el pescado a la bolsa; selle. Marinar 15 minutos, volteándolo una vez.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
6
Retire el pescado de la bolsa; deseche el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
7
Espolvoree ambos lados del pescado de manera uniforme con 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
SalSal
8
Coloque el pescado en la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase 4 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o el grado de cocción deseado. Escamas de pescado en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Para preparar tacos, coloque las tortillas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase 10 segundos a cada lado. Divida el pescado y el repollo uniformemente sobre la mitad de cada tortilla; cubra cada tortilla con salsa y 1 cucharada de crema agria. Dobla las tortillas por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Crema AgriaCrema Agria
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
ColCol
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
10
Servir con rodajas de lima, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Ingredientes

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspepino pelado sin semillas y picadopepino pelado sin semillas y picado1(puede ser o desnatar)aceite de oliva extravirgenaceite de oliva extravirgen11 libra de calabacín,aceite de oliva extravirgenaceite de oliva extravirgen410 pulgadastortillas de harina (10 pulgadas) tortillas de harina (10 pulgadas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascilantro fresco picadocilantro fresco picado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolletas picadascebolletas picadas0(puede ser o desnatar)semillas de comino molidassemillas de comino molidas1(puede ser o desnatar)chile habanero picadochile habanero picado680Nueces del tipo que quieras (picadas)filetes de halibutfiletes de halibut2(invierno)chile jalapeño picadochile jalapeño picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)zumo de lima frescozumo de lima fresco2(invierno)1 fresa, pelada1 fresa, pelada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascrema agria de bajo contenido grasocrema agria de bajo contenido graso2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmango pelado picadomango pelado picado2(puede ser o desnatar)1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomate amarillo o naranja picado sin semillas (aproximadamente 1 mediano)tomate amarillo o naranja picado sin semillas (aproximadamente 1 mediano)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)perejil picadoperejil picado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascol roja ralladacol roja rallada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla roja finamente picadacebolla roja finamente picada0(puede ser o desnatar)(tubo grande)(tubo grande)0(puede ser o desnatar)(tubo grande)(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomate sin semillas picado (aproximadamente 2 medianos)tomate sin semillas picado (aproximadamente 2 medianos)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud81
Revista