Tacos de Fletán con Salsa de Melocotón

Tacos de Fletán con Salsa de Melocotón
Los tacos de fletán con Salsa de Melocotón podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.2 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 3g de grasa y un total de 298 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y compre fletán, tortillas de maíz de gran tamaño, pimienta de jamaica molida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 58 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Tacos de Fletán a la Parrilla con Salsa Verde, Fletán con Salsa de Melocotón Picante, y Fletán a la Parrilla con Salsa de Melocotón y Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepara la parrilla para cocinar directamente a fuego medio y engrasa las rejillas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Coloque el fletán en un plato y frote con el condimento para tacos. Cubrir con papel plástico y curar en el refrigerador durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Condimentos Para TacosMezcla De Condimentos Para Tacos
FletánFletán
EnvolverEnvolver
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
3
Coloque el fletán en la parrilla y cúbralo. Cocine durante 4 minutos por cada lado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
FletánFletán
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Retirar de la parrilla y dejar reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Mientras tanto, en un tazón mediano, combine la salsa, los duraznos y la pimienta de jamaica.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
MelocotónMelocotón
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Corta el fletán en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
FletánFletán
7
Coloque los trozos de halibut en tortillas calientes y cubra con la mezcla de salsa y ensalada de col.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Ensalada De ColMezcla De Ensalada De Col
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
FletánFletán
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
8
Servir caliente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadDificil
Listo en58 min.
Porciones4
Puntuación de Salud49
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