Tacos de Calabaza

Name: Tacos de Calabaza
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate maduro cortado en cubitos; 12 tortillas de harina o de maíz, calentadas; 3 (invierno) cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza fresca en cubos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate fresco cortado en cubitos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar

La receta de Tacos de calabaza podría satisfacer su antojo mexicano 32 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 99 calorías. Esta receta sirve 12. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aguacate, tomate, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tacos de Calabaza, Mini Tacos de Pastel de Calabaza, y Tacos de Huevo con Semillas de Calabaza y Salsas de Tomate y Habanero.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate maduro cortado en cubitos 12

tortillas de harina o de maíz, calentadas 3(invierno)

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabaza fresca en cubos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate fresco cortado en cubitos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Perejil finamente picado para decorar

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.