Sémola, Jamón Serrano y Salsa de Ojos Rojos

Name: Sémola, Jamón Serrano y Salsa de Ojos Rojos
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino picado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) café de un día frío; 4 hasta 6 huevos, 1 por porción; 1 rebanada jamón de Virginia salado y ahumado, por porción; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salpicar caldo de cerdo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas curso, sémola de tierra de piedra

La sémola, el Jamón del Campo y la Salsa de Ojos Rojos podrían ser solo el Sur la receta que estás buscando. Esta receta sin gluten y primordial sirve para 6 y cuesta 29 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 80 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 15 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de agua, jamón de Virginia, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como salsa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 17%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Camarones y Sémola de tierras Bajas, Camarones y Sémola de Low Country, y Salsa de Campo (Salsa de Crema) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la sémola, hierva el agua y la leche en una sartén, agregue la sémola y luego reduzca el fuego y cocine por una hora. Sazone con sal y pimienta y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Para los huevos escalfados, hierva a fuego lento una olla con agua y agregue sal y vinagre. Con una cuchara, agite el agua en un círculo y rompa los huevos en el centro del agua. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Para la salsa, en una sartén precalentada, agregue una rebanada de jamón y caliéntela. A continuación, retire el jamón a un plato. En la misma sartén, agregue el café y el caldo de cerdo y reduzca.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Cerdo

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En un tazón o plato, agregue una porción de sémola, el jamón, un huevo escalfado y espolvoree con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe la salsa de ojos rojos sobre la sémola y sirva.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino picado 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

café de un día frío 4

hasta 6 huevos, 1 por porción 1rebanada

jamón de Virginia salado y ahumado, por porción 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salpicar caldo de cerdo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vinagre 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

curso, sémola de tierra de piedra

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.

Castillo Vollrads Riesling Spatlese

Espatlese dulce natural clásico con una acidez agradable y un azúcar residual elegante y natural. La vendimia selectiva, el tratamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos de este Riesling tradicional de Vollrads.Este vino marida a la perfección con la cocina asiática por la armonía de dulzor y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de vetas azules o un postre de frutas.