Sémola De Camarones, Manchego Y Chorizo Con Salsa De Frijoles Rojos

Name: Sémola De Camarones, Manchego Y Chorizo Con Salsa De Frijoles Rojos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 cubos de caldo de pescado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo, cocido y picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola regular; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso manchego o parmesano rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 1 ramita Guarniciones: rodajas de plátano frito, gotas de aceite de oliva con chile y aceite de oliva con azafrán, tomillo fresco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Frijoles Rojos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones grandes cocidos, pelados, desvenados y picados; 30 grande camarones cocidos, pelados (dejando las colas intactas), y desvenados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Sémola de camarones, Manchego y Chorizo Con Salsa de Frijoles Rojos podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de comidas de la mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 17g de grasa y un total de 338 calorías. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene queso parmesano, mantequilla, chorizo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 30%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Sémola De Camarones, Manchego Y Chorizo Con Salsa De Frijoles Rojos, Sémola de Camarones y Trufas con Caldo de Chorizo Marroquí, y El Ingrediente Secreto (Chorizo): Hamburguesas de Chorizo con Manchego y Ensalada de Pimentón.

Instrucciones

Ponga a hervir 3 tazas de agua en una cacerola grande; agregue los cubos de caldo, revolviendo hasta que se disuelvan. Agregue gradualmente la sémola; cubra, reduzca el fuego y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire la mezcla del fuego.

Agregue la mantequilla y los siguientes 3 ingredientes, y agregue sal y pimienta al gusto. Vierta en 6 (6 onzas) ramequines ligeramente engrasados; enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Desmoldar la sémola en platos individuales para servir; coloque la salsa de Frijoles rojos encima de la sémola. Coloca 5 camarones cocidos alrededor de la sémola.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Decorar, si lo desea.

Nota: Para hacer rodajas de plátano para decorar, corte 1 plátano grande en rodajas muy finas; fríalo en aceite caliente (35

Ingredientes que necesitarás

3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

durante 1 minuto o hasta que estén crujientes.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Ingredientes

Porciones:

cubos de caldo de pescado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo, cocido y picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola regular 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso manchego o parmesano rallado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta 1ramita

Guarniciones: rodajas de plátano frito, gotas de aceite de oliva con chile y aceite de oliva con azafrán, tomillo fresco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Frijoles Rojos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones grandes cocidos, pelados, desvenados y picados 30grande

camarones cocidos, pelados (dejando las colas intactas), y desvenados 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.

Maysara Arsheen Pinot Gris

Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.