Sándwiches de Salmón Ahumado y Té de Cebolletas

Name: Sándwiches de Salmón Ahumado y Té de Cebolletas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, a temperatura ambiente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco finamente rallado; 32 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta blanca recién molida; 4 cebolletas, solo partes verdes, picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) polvo de wasabi mezclado con 1 1/2 cucharaditas de agua; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de berro finamente picadas; 24 rebanada 24 rebanadas finas de pan sándwich blanco

Los sándwiches de salmón Ahumado y Té de Cebolleta podrían ser la obra que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 109 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 32. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes hojas de berro, semillas de sésamo, salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 23% este plato no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Sándwiches de Salmón Ahumado y Té de Cebolletas, Panqueques de Patata con Cebolleta y Sándwiches de Salmón Ahumado, y Revuelto de Salmón Ahumado y Cebolleta con Tostadas Integrales con Mantequilla de Queso de Cabra.

Instrucciones

En una sartén pequeña, tueste las semillas de sésamo a fuego moderado, agitando la sartén, hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato y dejar enfriar.

En un procesador de alimentos, combine el salmón, el wasabi, el jengibre y la crme frache y pulse hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Salmon

Wasabi

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón. Borra el procesador.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el queso crema, las cebolletas y los berros al procesador y haga un puré hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Pimienta Blanca

Berros

Cebollas Verdes

Sal

Con una espátula pequeña, esparza una cucharada escasa de queso crema de cebolleta en cada una de las 3 rebanadas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Cebollas Verdes

Extender

Pan

Equipo que necesitarás

Espátula

Unte una cucharada escasa de la mezcla de salmón en cada una de las 2 rebanadas de pan. Apila el pan, comenzando y terminando con una capa de cebolleta; cubre la pila con una rebanada de pan y presiona para cerrar. Repita con el pan restante, el queso crema de cebolleta y la mezcla de salmón para formar 4 pilas de sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Cebollas Verdes

Salmon

Extender

Pan

Con un cuchillo afilado de sierra, corta las costras.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Corta cada pila de sándwiches por la mitad.

Extienda el queso crema de cebolleta sobre el lado largo de cada mitad del sándwich, luego sumerja los lados largos en las semillas de sésamo tostadas, presionando para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Semillas De Sésamo

Cebollas Verdes

Chapuzón

Corta la mitad de cada sándwich en 4 sándwiches más pequeños, dejando 1 lado cubierto con semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Transfiera los sándwiches a un plato y sirva.

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Tazón

Espátula

Cuchillo Dentado

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, a temperatura ambiente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 11 libra de calabacín,

jengibre fresco finamente rallado 32Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta blanca recién molida 4

cebolletas, solo partes verdes, picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón ahumado en rodajas 2(puede ser o desnatar)

polvo de wasabi mezclado con 1 1/2 cucharaditas de agua 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de berro finamente picadas 24rebanada

24 rebanadas finas de pan sándwich blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.