Sándwich De Pollo A La Sartén Con Alioli De Ajo Asado
Sándwich De Pollo A La Sartén Con Alioli De Ajo Asado requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 306 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra tomate, hojas de lechuga, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, lo cual es bueno. Tratar Filete a Fuego Lento con Aïoli de Ajo Asado, Coles de Bruselas de Ajo Asado en Sartén Italiana Sazonada, y Judías Verdes Asadas con Alioli de Ajo Asado para recetas similares.
Instrucciones
Retire la piel de papel blanco de las cabezas de ajo(no pele ni separe los dientes). Cubra cada cabeza con aerosol para cocinar; envuelva por separado en papel de aluminio.
Hornear a 350 por 1 hora; dejar enfriar 10 minutos. Separe los dientes; corte o corte cuidadosamente 1 extremo de cada diente. Exprima los dientes de ajo sobre un tazón pequeño para extraer la pulpa de ajo. Deshazte de las pieles.
Espolvoree el queso parmesano sobre la pulpa de ajo; triture con un tenedor hasta que se mezcle. Agregue la mayonesa hasta que se mezcle. Cubra bien con una envoltura de plástico presionada sobre la superficie del alioli; enfríe.
Coloque las pechugas de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente o papel encerado; aplánelas hasta un grosor de 1/4 de pulgada, utilizando un mazo para carne o un rodillo (si las pechugas de pollo son muy grandes, córtelas por la mitad, transversalmente).
Espolvoree sal y pimienta sobre 1 lado de cada pechuga de pollo.
Coloque una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Cubra las pechugas de pollo con aerosol para cocinar.
Agregue las pechugas de pollo, con el lado sazonado hacia abajo; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retirar de la sartén y mantener caliente. Cubra los lados cortados de los bollos con aerosol para cocinar; colóquelos en una sartén, córtelos hacia abajo y cocine hasta que estén ligeramente tostados.
Extienda 1 cucharada de alioli de ajo sobre los lados tostados de cada bollo. Divida el pollo de manera uniforme entre las mitades inferiores de panecillos; cubra con lechuga, tomate y las mitades superiores de panecillos.