Succotash Sopa de Pimienta Negra Crutones

Name: Succotash Sopa de Pimienta Negra Crutones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla (1/4 de barra); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de granos de maíz blancos congelados (aproximadamente; 418 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de maíz; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de frijoles de lima bebé congelados (aproximadamente; 3 dientes de ajo, picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros picados (solo partes blancas y verdes pálidas; aproximadamente 3 medianos); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 6 (invierno) perejil italiano fresco finamente picado; 1 1 libra de calabacín, grueso de pimienta; 1 grande pimiento rojo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados

La sopa de Sucotash con Crutones de pimienta negra podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 5g de grasa y un total de 210 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de pan de masa fermentada en cubos de 2 pulgadas, maíz cremoso, pimienta gruesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Tratar Succotash Sopa de Pimienta Negra Crutones, Sopa De Guisantes Con Croutones De Gato Negro-W, y Sopa de Guisantes con Croutones de Gato Negro para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pan y la pimienta y revuelva para cubrir. Saltee hasta que los croutons estén dorados y crujientes por todos los lados, revolviendo ocasionalmente, durante unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Pimienta

Pan

Espolvorear con sal. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar completamente; almacenar herméticamente a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Sal

Derretir la mantequilla en una olla grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los puerros, las chalotas y el ajo; saltee hasta que los puerros estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Puerros

Agregue 4 cucharadas de perejil, tomillo y orégano; saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Perejil

Tomillo

Mezcle el pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Agregue el caldo y las habas de lima y lleve la sopa a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las habas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Habas De Lima

Caldo

Sopa

Agregue el maíz cremoso y los granos de maíz y caliente.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Crema De Maíz

Retire la sopa del fuego; sazone al gusto con sal. (Se puede hacer 1 día antes. Refrigere sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo refrigerado. Llevar a fuego lento antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Sal

Sopa

Sirve sopa en tazones. Cubra cada uno con algunos crutones y algunas de las 2 cucharadas restantes de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Perejil

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Servir, pasando los crutones restantes por separado.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

El perejil italiano, a veces etiquetado como perejil de hoja plana, tiene un aroma y sabor más fuertes que la variedad regular de hojas rizadas.

Ingredientes que necesitarás

Perejil De Hoja Plana

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla (1/4 de barra)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de granos de maíz blancos congelados (aproximadamente 418Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema de maíz 2(invierno)

tomillo fresco picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de frijoles de lima bebé congelados (aproximadamente 3

dientes de ajo, picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerros picados (solo partes blancas y verdes pálidas; aproximadamente 3 medianos)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo bajo en sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano fresco picado 6(invierno)

perejil italiano fresco finamente picado 11 libra de calabacín,

grueso de pimienta 1grande

pimiento rojo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes picados

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.