Sub Italiano Clásico con Berenjena Asada

Name: Sub Italiano Clásico con Berenjena Asada
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) capicola caliente, en rodajas finas; 4 rollos de hoagie crujientes, cortados por la mitad longitudinalmente; 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 berenjena, cortada en rodajas finas de 1/4 de pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, cortada en rodajas finas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida fresca; 0 cabeza lechuga iceberg, desmenuzada; 1 (puede ser o desnatar) condimento italiano seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mortadela, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salami de génova, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 echalote picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 ( berenjenas) tomate amarillo, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada

El clásico Sub Italiano con Berenjena Asada podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 83g de proteína, 145g de grasa y un total de 1777 calorías. Para $8.61 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal, lechuga iceberg, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Berenjena Asada Rellena Italiana Vegetariana, Seitán Italiano, Berenjena Asada, Calabacín, Ajo y Albahaca Penne, y Parmesana de Berenjena Clásica (Más ligera) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear en una sola capa y cepille abundantemente con el aderezo italiano casero. Tueste en el horno hasta que esté bien cocido y dorado, de 12 a 15 minutos. Prepare el sándwich en los rollos con la mozzarella primero, luego el salami, la capicola, el jamón, la mortadela, la berenjena asada y cubra con la lechuga, el tomate y una generosa llovizna del aderezo italiano Casero.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Italiano

Mortadela

Patata Cruda Rallada

Jamón

Capicola

Berenjenas

Lechuga

Col Rizada Fresca Rallada

Tomate

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir mientras volamos Louis Prima.

Coloque el vinagre, la mostaza, el azúcar, el condimento italiano, la sal, la pimienta, el ajo y las chalotas en una licuadora o procesador de alimentos. Mientras la máquina está en marcha, rocíe lentamente el aceite de oliva a través de la tapa de la licuadora o el tubo de alimentación hasta que el aderezo esté combinado y emulsionado. Ajusta el condimento si es necesario; agrega más aceite si quieres que sea menos ácido. Guarde el aderezo hasta 2 semanas en la nevera.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Aceite De Oliva

Condimento

Chalotes

Mostaza

Vinagre

Ajo

Pimienta

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

capicola caliente, en rodajas finas 4

rollos de hoagie crujientes, cortados por la mitad longitudinalmente 1(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1

berenjena, cortada en rodajas finas de 1/4 de pulgada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

mozzarella fresca, cortada en rodajas finas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida fresca 0cabeza

lechuga iceberg, desmenuzada 1(puede ser o desnatar)

condimento italiano seco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mortadela, en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salami de génova, en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 0

echalote picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 1( berenjenas)

tomate amarillo, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 85 dólares por botella.