Stroganoff de Carne Rápida

Name: Stroganoff de Carne Rápida
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones botón, en rodajas finas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bistec de Nueva York o solomillo, en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Quick Beef Stroganoff podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 448 calorías, 38g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $3.81 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja jerez, solomillo, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Stroganoff de Carne Rápida, Stroganoff de Carne Rápida, y Stroganoff de Carne Rápida para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.Sazone el bistec con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.Cocine el filete hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato.Limpie la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite restante y colóquelo a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los champiñones y cocine hasta que sus jugos se evaporen, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Añadir el jerez y el caldo. Lleve a ebullición y cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue la crema agria y caliente hasta que la mezcla espese.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Jerez

Caldo

Transfiera el bistec y cualquier jugo que se haya acumulado en el plato a la sartén y agregue el resto de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar hasta que se calienten.Vierta las tiras de carne y la salsa de champiñones sobre el arroz y espolvoree con el perejil.Consejo: Si no tiene un alijo de jerez, puede sustituir otro vino fortificado, como Madeira, Marsala o oporto.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Vino