Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel

Name: Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso azul desmenuzado; 1 pizca Una pizca de crema tártara; 5 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 8 higos negros frescos de la misión, divididos en 1/2 longitudinalmente; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 pizca Pizca de nuez moscada molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta blanca molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche caliente; 1 pizca Pizca de sal; 2 (invierno) azúcar, y más para los ramekins; 3 (invierno) mantequilla sin sal, suavizada, y más para engrasar los moldes

Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 26g de grasa y un total de 559 calorías. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra queso, sal, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel, Higos Frescos Con Queso Azul Y Miel, y Higos Frescos a la Parrilla y Queso Azul.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Prepare 4 ramequins (8 onzas) untándolos con mantequilla ablandada y luego cubriéndolos con azúcar, sacando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Haga una base de salsa bechamel espesa fundiendo las 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio-bajo en una olla de fondo grueso. Al igual que la espuma disminuye, agregue la harina, revolviendo constantemente con un batidor para evitar grumos. Cocine de 2 a 3 minutos para cubrir la harina con grasa y quitar el sabor a almidón; no deje que el roux se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue la leche tibia a la mezcla y continúe batiendo hasta que esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego. Agregue el azúcar y luego las yemas de huevo de una en una. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue el queso hasta que se incorpore uniformemente. Enfríe la mezcla mientras bate las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Variedades De Hongos

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

8 (Sub-12) Camarones

Regaliz Amarillo Y Verde

(tubo Grande)

En un tazón separado, bate las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que se formen picos suaves. Doble 1/3 de las claras batidas en la mezcla de bechamel para aclararla. Luego, dobla suavemente el resto.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro