Sopa Turca de Pepino y Menta

Name: Sopa Turca de Pepino y Menta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 a 3) Pepinos ingleses, pelados, sin semillas y cortados en trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) Acerca de la pimienta de Alepo * o chile seco molido grueso de California; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas picadas, además de hojas pequeñas enteras; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 595 Nueces del tipo que quieras (picadas) recipientes cada uno) yogur griego simple bajo en grasa

La sopa turca de pepino y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 6g de grasa y un total de 157 calorías. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 5 y cuesta $1.67 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, jugo de limón, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur griego normal, puede seguir este plato principal con el Pastel Meyer de Yogur Griego con Limón y Chocolate Blanco con Cobertura de Yogur Griego como postre. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bastante bueno. Similar recetas Cocina el Libro: Sopa de Yogur Turco con Menta, Sopa de Pepino y Menta, y Sopa de Pepino y Menta.

Instrucciones

Mezcle los pepinos, el ajo, el jugo de limón, el aceite y 1 recipiente de yogur en una licuadora hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pepino

Ajo

Yogur

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un tazón de acero inoxidable y agregue el yogur restante, 2 cucharaditas. Pimienta de Alepo, la sal y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Pimienta Negra

Yogur

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cuenco nido en agua helada; revuelva con frecuencia hasta que se enfríe, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la menta picada y el eneldo en la sopa justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Menta

Sopa

Espolvoree los tazones con más pimienta de Alepo, si lo desea, y hojas de menta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

* Compre pimienta de Alepo en tiendas de comestibles o worldspice.com, o compre chiles secos de California en los mercados latinos (pulsos en un procesador de alimentos para molerlos en trozos gruesos).

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Pimienta De Chile