Sopa de Tomate y Pimiento Rojo Asado
La sopa de tomate y Pimiento rojo asada podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 1 1.53 por porción. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 155 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes tomates, jugo de tomate, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es increíble. Tratar salsa de tomate asado y pimiento rojo, Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil para recetas similares.
Instrucciones
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Coloque los pimientos y los tomates, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; aplane los pimientos con la mano. Ase a la parrilla durante 15 minutos o hasta que las verduras estén ennegrecidas.
Coloque los pimientos en una bolsa de plástico con cremallera; selle y deje reposar 10 minutos. Pelar los pimientos y los tomates; picar.
Coloque la mitad de los pimientos picados y la mitad de los tomates picados en una licuadora; procese hasta que estén suaves. Reservar.
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo.
Agregue la cebolla y el ajo; tape y cocine durante 5 minutos.
Agregue puré de verduras, el resto de los pimientos y tomates picados, jugo de tomate, 1 cucharada de mejorana, sal y pimienta; cocine a fuego medio hasta que se caliente completamente.
Decorar con ramitas de mejorana, si lo desea.