Sopa de Tomate y Cebada
La sopa de tomate y cebada podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 175 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.53 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra sal, queso parmesano, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Tomate, Carne de Res y Cebada, Sopa de Tomate y Cebada de Pavo, y Sopa de Cebada de Frijol Negro y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Hierva la cebada en una olla grande con agua hasta que esté tierna pero aún masticable (40 minutos).
Mientras tanto, en una olla grande, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue el calabacín y el ajo; cocine hasta que el calabacín comience a ablandarse (2 minutos).
Agregue los tomates, el caldo, la sal y 1/2 taza de albahaca; lleve a ebullición. Hervir hasta que los tomates se hayan ablandado (7 minutos).
Divida la sopa en 4 tazones.
Agregue la cebada y el 1/4 de taza de albahaca restante; cubra con queso parmesano y sirva.