Sopa de Tomate con Tostadas de Parmesano
La sopa de tomate con tostadas de Parmesano podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 4g de grasa y un total de 190 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.26 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes pimienta, pan en diagonal, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, lo cual es bastante bueno. Tratar Tostada De Tomate Con Parmesano, Huevo al Horno con Queso Parmesano y Tomate y Tostadas Soldados, y Tostada de Tomate y Aguacate con Parmesano Afeitado para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla a la sartén; saltee 3 minutos.
Agregue el hinojo; saltee 3 minutos.
Agregue el ajo; saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el caldo, los tomates y el tomillo a la sartén; lleve a ebullición. Cubra parcialmente, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 35 minutos.
Retire la sartén del fuego; enfríe durante 5 minutos. Deseche la ramita de tomillo.
Coloque la mitad de la mezcla de tomate en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Licúa hasta que esté casi suave.
Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de tomate. Agregue sal y pimienta; mantenga caliente.
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear.
Espolvoree 1 cucharada de queso en cada uno. Gratinar 2 minutos o hasta que el queso se derrita.