Sopa de Salchichas y Acelgas

Name: Sopa de Salchichas y Acelgas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, escurridos y enjuagados; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con jugo; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado; 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 2 (invierno) perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha italiana, cortada en rodajas de 1 pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla, cortada por la mitad y en rodajas finas; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano rallado, opcional; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo pequeño de acelgas suizas, tallos removidos, hojas picadas (aproximadamente

Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de salchichas y acelgas podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 30. Una porción contiene 225 calorías, 16g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de perejil, acelgas, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Farro con Acelgas Rojas y Salchichas, Sopa de Salchichas y Acelgas Suizas, y Sopa de Lentejas con Salchicha, Acelgas y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla a fuego medio y cocine la salchicha hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos; transfiera a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y el apio a la olla y saltee hasta que comience a dorarse, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y el pimiento rojo; saltee durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Ajo

Vierta el caldo, suba el fuego a alto y lleve a ebullición, raspando los trozos marrones de la olla. Regrese la salchicha a la olla; agregue los tomates y los frijoles. Vuelva a hervir, reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salchicha

Frijol

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Sazone la sopa con sal y pimienta. Agregue las acelgas; cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto. Agregue el perejil y cubra con queso parmesano, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta