Sopa de Salchichas, Col Rizada y Lentejas

Name: Sopa de Salchichas, Col Rizada y Lentejas
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande zanahoria, pelada y picada; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado, hojas reservadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 Chile de Fresno u Holanda, cortado en rodajas finas o finamente picado; 2 ramitas romero fresco, hojas recogidas y finamente picadas; 2 clavo grande ajo, picado o en rodajas; 1 (invierno) comino molido; 1 grande Papa Idaho (rojiza), pelada y picada en dados pequeños; 1 haz de col rizada toscana, negra o de dinosaurio, con tallo y rebanadas muy finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas calientes, a granel o sin tripa

La sopa de salchichas, Col rizada y Lentejas es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 566 calorías, 31g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante barato para Otoño. 301 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de nuez moscada, caldo de pollo, papa de idaho y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 99%, este plato es tremendo. Tratar Sopa de Salchichas, Col Rizada y Lentejas, Sopa de Lentejas con Col Rizada y Salchicha, y Sopa de Lentejas y Col Rizada de Salchicha Picante para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una olla para sopa o en un horno holandés grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la salchicha, rompiéndola en trozos, y cocine hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias, la papa, la pimienta de chile, el romero, el ajo, el comino, la sal y la pimienta, y cocine para suavizar, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Romero

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Pimienta

Patata

Comino

Sal

Se marchitan en la col rizada y se sazonan las hojas de col rizada con un poco de nuez moscada recién rallada. Agregue la pasta de tomate durante 30 segundos, luego agregue el vino blanco. Cocine para reducir en 1/2 y agregue las lentejas, el caldo y el agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la sopa hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate