Sopa de Queso Crema Austriaca

Sopa de Queso Crema Austriaca
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Queso Crema Austriaca. Una porción contiene 223 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 14 y cuesta $1.04 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Si tienes agua, apio, puerros y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Crema de Queso Austriaco con Aceite de Semilla de Calabaza, Sopa de Crema de Brócoli y Queso, y Sopa de Crema de Brócoli y Queso.

Instrucciones

1
Corta las hojas verdes de los puerros y deséchalas. Picar las porciones blancas.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
2
Derrita la mantequilla en un horno holandés; agregue los puerros y el apio, y saltee hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ApioApio
PuerrosPuerros
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
3
Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, 3 minutos. Agregue el caldo, 3 tazas de agua y sal; hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
SalSal
4
Calienta en el microondas el queso crema y el yogur en un recipiente apto para microondas de 2 cuartos de galón a temperatura ALTA durante 15 a 20 segundos o hasta que estén tibios; bate hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
YogurYogur
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
BatirBatir
TazónTazón
5
Agrega las yemas de huevo; agrega gradualmente 2 tazas de la mezcla de puerros. Agregue la mezcla de queso crema y la pimienta a la mezcla de puerros. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien caliente. (No hierva.)
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Yema De HuevoYema De Huevo
PimientaPimienta
PuerrosPuerros
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Espolvorea con cebollino, si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones14
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoSopa
Revista