Sopa de Puerro y Ajo

Name: Sopa de Puerro y Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan crujiente en cubos (1 pulgada) (aproximadamente 2 onzas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco finamente picado; 1 cabeza de ajo entera; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 2 hoja puerro verde (4 pulgadas); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro en rodajas finas (unos 3 grandes); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 6 ramitas de perejil; 4 ramitas de tomillo; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)

Sopa de puerro y Ajo es un veganos receta con 6 porciones. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 122 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta molida gruesa, ramitas de perejil, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. No a mucha gente le gustó esta sopa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Puerro de Patata y Ajo, Sopa de Ajo y Puerros Asados, y Sopa de Coliflor, Puerro y Ajo Asados para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire la piel de papel blanco de la cabeza del ajo(no pele ni separe los dientes). Envuelva la cabeza en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Hornear a 350 por 45 minutos; enfriar 10 minutos. Separe los dientes; exprima para extraer la pulpa de ajo. Deshazte de las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Café Caliente Y Fuerte

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque el perejil, el tomillo, las hojas de puerro y la hoja de laurel en una gasa. Junta los bordes de la estopilla; átalos bien.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Tazas De Dientes De Ajo

(y Solo Porciones)

Equipo que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue el puerro en rodajas a la sartén; cocine durante 7 minutos o hasta que se marchite, revolviendo ocasionalmente. Agregue el pan y el ajo crudo picado; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

(y Solo Porciones)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el paquete de hierbas, el caldo y la pimienta; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente; deseche el paquete de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Coloque la mitad de la mezcla de puerro y la mitad de la pulpa de ajo asado en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

(y Solo Porciones)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con la mezcla de puerro restante y la pulpa de ajo asada. Vierta aproximadamente 2/3 de taza de sopa en cada uno de los 6 tazones; espolvoree cada porción con 2 cucharaditas de cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.