Sopa de Mejillones con Curry Verde

Name: Sopa de Mejillones con Curry Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 2 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo oscuro; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 (invierno) jengibre fresco pelado rallado; 5 dientes de ajo pelados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierba de limón fresca pelada picada (aproximadamente 2 tallos); 2 (puede ser o desnatar) corteza de cal rallada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 60 mejillones (aproximadamente, fregados y desbrozados; 1 chile serrano; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes, cortados a la mitad (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa de pescado tailandés (como Tres cangrejos); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de mejillón con Curry verde podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sirve 6 porciones con 162 calorías, 8g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida india. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra chalotas, dientes de ajo, aceite de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco, Sopa de Curry Verde, y Sopa de tofu y curry verde para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la pasta de curry, caliente una sartén pequeña y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los primeros 4 ingredientes a la sartén; cocine 1 minuto o hasta que estén fragantes, revolviendo con frecuencia.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la mezcla de especias en un molinillo de especias o café; procese la mezcla hasta que esté finamente molida.

Ingredientes que necesitarás

Café

Coloque las especias molidas, el cilantro y los siguientes 8 ingredientes (a través del serrano) en un procesador de alimentos; procese hasta que se trocee, raspando los lados. Con el procesador encendido, vierta lentamente 1/4 taza de agua a través del conducto de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Especia

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Para preparar la sopa, caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la pasta de curry a la sartén; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 4 tazas de agua, vino y jugo de almejas; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos; agregue los mejillones. Cubra y cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que los mejillones se abran; deseche las cáscaras sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Mejillones

Conchas De Pasta

Agua

Vino

Espolvoree con 1/3 de taza de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Servir inmediatamente.

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

granos de pimienta negra 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 2(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro 2(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo oscuro 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2(invierno)

jengibre fresco pelado rallado 5

dientes de ajo pelados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hierba de limón fresca pelada picada (aproximadamente 2 tallos)2(puede ser o desnatar)

corteza de cal rallada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

60 mejillones (aproximadamente, fregados y desbrozados 1

chile serrano 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chalotes, cortados a la mitad (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa de pescado tailandés (como Tres cangrejos)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.