Sopa de Calabaza y Manzana

Name: Sopa de Calabaza y Manzana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 rebanada tocino, cortado transversalmente en trozos de 1/2 pulgada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1/2 pulgada (3 1/2 a 4 tazas); 1 zanahoria, picada; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Granny Smith (alrededor de 3/4 libras en total); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas hirviendo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Sopa de Calabaza y Manzana gluten sopa. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 198 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa cada. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de tocino, calabaza, papas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza con Mantequilla de Manzana, Sopa de Manzana de Calabaza, y Sopa de Calabaza y Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una olla pesada de 6 cuartos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, luego transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir, reservando 2 cucharadas de grasa en la olla. (

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Olla

Agregue aceite vegetal si su tocino es muy magro y no rinde suficiente grasa.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Tocino

Cocine el apio, la zanahoria y la cebolla en grasa en una olla a fuego lento, tapados, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden pero no se doren, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la canela y cocine, sin tapar, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mientras se cocinan las verduras, pele las papas y córtelas en trozos gruesos. La cáscara y el núcleo de 1 manzana y pique.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Manzana

Mezcle la calabaza, la patata, la manzana picada, el caldo, 2 tazas de agua, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en la mezcla de cebolla, luego cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén muy tiernas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimienta

Patata

Squash

Manzana

Cebolla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Sal

Haga un puré de sopa en 4 lotes en una licuadora (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes), luego caliente en una olla limpia a fuego medio bajo, revolviendo ocasionalmente. (

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Agregue 1/2 taza de agua adicional para adelgazar, si es necesario.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mientras la sopa se calienta, corta la cantidad suficiente de manzana restante en cerillas finas (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de largo) para medir aproximadamente 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Sopa

Sirva la sopa cubierta con crema agria, tocino y cerillas de manzana.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Manzana

Tocino

Sopa

* La sopa se puede hacer con 2 días de anticipación y refrigerada, tapada una vez enfriada.* El tocino cocido se puede mantener refrigerado en un recipiente hermético. Recalentar en un horno de 191° en una bandeja para hornear pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Cocido