Sopa de Calabaza Asada Picante con Pesto de Semillas de Calabaza

Name: Sopa de Calabaza Asada Picante con Pesto de Semillas de Calabaza
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 5 kilogramos calabaza, cortada a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o agua; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (invierno) chile jalapeño fresco picado, incluyendo semillas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de limón fresco, o al gusto; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: pesto de semillas de calabaza; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 barra de mantequilla sin sal, suavizada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua adicional para adelgazar; 15 rebanada pan de sándwich blanco y firme

Sopa de Calabaza Asada Picante con Pesto de Semillas de Calabaza vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 305 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta 1 1.47 por porción. Una mezcla de mantequilla, pan de sándwich, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza Con Cilantro y Pesto de Semillas de Calabaza, Sopa de Calabaza con Pesto de Salvia y Ajo Asado con Semillas de Calabaza Fritas Picantes, y Calabaza Espagueti con Brócoli y Pesto de Semillas de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar y desechar las costras del pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Unte 1 lado de cada rebanada de manera uniforme con mantequilla y sazone con sal y pimienta. Cortar a la mitad las rebanadas en diagonal para formar triángulos y colocar los lados con mantequilla hacia arriba en una bandeja para hornear. Tueste el pan, volteándolo una vez, en medio del horno hasta que esté dorado, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tostada

Mantequilla

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera las tostadas a una rejilla para que se enfríen.

Coloque la calabaza, los lados cortados hacia abajo, en 2 bandejas para hornear poco profundas engrasadas y ase en los tercios superior e inferior del horno, cambiando la posición de las bandejas a la mitad del tostado, hasta que estén muy tiernas, aproximadamente 1 1/4 horas. Enfríe y saque la carne.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Haga puré de calabaza en lotes en una licuadora con jalapeño, comino y caldo hasta que esté muy suave (agregue agua adicional según sea necesario para facilitar el puré).

Ingredientes que necesitarás

Squash

Caldo

Comino

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera a una olla pesada de 6 a 8 cuartos y agregue 5 tazas de agua. Cocine a fuego lento, revolviendo, durante 10 minutos, luego agregue jugo de limón, suficiente agua para adelgazar y obtener la consistencia deseada, y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Sirva la sopa en tazones cubiertos con rebanadas de pan tostado untadas con pesto.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Tostada

Equipo que necesitarás

Tazón

* Las tostadas se pueden hacer 2 días antes, enfriarse por completo y guardarse entre capas de toallas de papel o papel encerado en un recipiente hermético a temperatura ambiente.* El puré de calabaza se puede hacer 2 días antes. Enfriar completamente, luego enfriar, tapado.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel