Sopa de Calabaza Asada con Manzanas y Garam Masala

Name: Sopa de Calabaza Asada con Manzanas y Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de manzana Braeburn pelada picada (acerca de; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (1 pulgada) de calabaza pelada en cubos (aproximadamente 2 medianas); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 (puede ser o desnatar) garam masala; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados; 2 (invierno) leche de soja; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco dulce

Sopa de Calabaza asada con Manzanas y Garam Masalan sin gluten, sin lácteos y vegetariano sopa. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 164 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vino, manzana braeburn, calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina india. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Tratar Sopa de Calabaza Asada con Manzanas y Garam Masala, Sopa de Calabaza Asada con Manzanas y Garam Masala, y Sopa de Calabaza Asada con Arroz Salvaje y Manzanas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la calabaza, 2 cucharadas de aceite, el jarabe, la sal, el garam masala y la pimienta en un tazón grande. Coloque la calabaza en una sola capa en una bandeja de rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Garam Masala

Pimienta

Squash

Jalea

Jarabe

Rollo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Hornee a 400 por 45 minutos o hasta que estén suaves.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue la manzana; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el vino; cocine 1 minuto. Agregue la calabaza, el agua y el caldo. Llevar a fuego lento; cocinar 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Squash

Manzana

Caldo

Agua

Vino

Coloque la mitad de la sopa en una licuadora; procese hasta que quede suave. Colar la mezcla a través de un tamiz en un recipiente; desechar los sólidos. Repita el procedimiento con la mitad restante de la sopa. Agregue la leche de soja.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Soja

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de manzana Braeburn pelada picada (acerca de 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

(1 pulgada) de calabaza pelada en cubos (aproximadamente 2 medianas)397Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1(puede ser o desnatar)

garam masala 11 libra de calabacín,

sal kosher 2(invierno)

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 3(invierno)

aceite de oliva dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes finamente picados 2(invierno)

leche de soja 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco dulce

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Quintan Essentia Chenin Blanc. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.