Sopa de Brócoli con Queso de Cangrejo

Name: Sopa de Brócoli con Queso de Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brócoli fresco picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema condensada de sopa de apio; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema condensada de sopa de pollo; 4 (invierno) almidón; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) langostas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Condimento criollo al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ¼ de taza colmada de harina; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, salsa de ají picante; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de brócoli con queso de cangrejo podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 15g de grasa y un total de 215 calorías. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Si tienes ajo, caldo de pollo, crema condensada de sopa de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es perfecto para Otoño. 214 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Tratar Pan de Maíz con Queso Jalapeño de Cangrejo cubierto con Etouffee de Cangrejo, Sopa de Queso con Brócoli, y Sopa De Brócoli Con Queso para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande a fuego alto, combine el caldo de pollo y el brócoli. Cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que estén tiernos. Reservar. En una sartén grande, saltee las cebollas en la mantequilla o margarina durante unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Mantequilla

Brécoles

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue el ajo, el cangrejo de río o el camarón, la salsa de pimiento picante y el condimento criollo.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Criollo

Salsa Picante

Langostas

Ajo

Camarones

Saltear otros 5 minutos y añadir al brócoli y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Caldo

En un tazón aparte, mezcla la crema de pollo, la crema de apio y la leche.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Pollo

Crema De Apio

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la maicena y el agua fría y revuelva en la mezcla de sopa.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Sopa

Mezclar bien.

Agregue la mezcla al brócoli y el caldo. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que esté espeso y burbujeante. Agregue el queso. Reduzca el fuego a bajo y revuelva hasta que el queso se mezcle. NO HERVIR.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Queso

Caldo

Equipo

Sartén

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brócoli fresco picado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema condensada de sopa de apio 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema condensada de sopa de pollo 4(invierno)

almidón 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

langostas 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Condimento criollo al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

¼ de taza colmada de harina 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 11 libra de calabacín,

salsa de ají picante 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso cheddar rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Cava

Chardonnay, Gruener Veltliner y Muscadet son excelentes opciones para el cangrejo de río. Aunque los diferentes mariscos ciertamente pueden requerir vinos diferentes, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso harán el truco y no ahogarán ningún sabor sutil. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la Crema Russian River. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.