Sopa de boda italiana con albóndigas

Sopa de boda italiana con albóndigas
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa italiana para bodas con albóndigas. Esta receta sirve para 7 personas y cuesta $1,71 por porción. Una porción contiene 294 calorías , 16 g de proteína y 14 g de grasa . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere espinacas tiernas, chirivías, hierbas provenzales y clara de huevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 10 minutos . Será un éxito en tu evento de otoño . Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 83% . Esta puntuación es tremenda. Recetas similares son la sopa nupcial italiana con albóndigas , la sopa nupcial italiana con albóndigas de pollo y la sopa nupcial italiana con albóndigas de pavo .

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine la clara de huevo, el pan rallado y el condimento italiano. Desmenuza la carne de cerdo sobre la mezcla y mezcla bien. Forme 3/4 de pulgada. pelotas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Coloque las albóndigas sobre una rejilla engrasada en un recipiente de 15 pulgadas forrado con papel de aluminio. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
3
Hornee a 350° durante 15-18 minutos o hasta que el termómetro marque 160°.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
4
Mientras tanto, en una olla, saltee las zanahorias, el apio, la chirivía y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos. Agregue el caldo, las hierbas provenzales, las hojuelas de pimiento y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
La ChirivíaLa Chirivía
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
5
Escurrir las albóndigas sobre toallas de papel. Deje hervir la sopa; agrega las albóndigas. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 30 minutos. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
6
Transfiera a recipientes para congelar. Puede congelarse hasta por 3 meses.
7
Para utilizar sopa congelada: Descongelar en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
8
Transfiera a una cacerola grande; llevar a ebullición.
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
9
Agrega el orzo; cocine de 8 a 10 minutos más o hasta que la pasta esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El MicroondasEspinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas
10
Agrega las espinacas; cocine y revuelva hasta que las espinacas se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
11
Espolvorea con queso y perejil.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones7
Puntuación de Salud72
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