Sopa de Berenjena Carbonizada

Name: Sopa de Berenjena Carbonizada
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, y más si es necesario; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Espelette chile en polvo, al gusto; 2 grande berenjenas cortadas longitudinalmente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojas de hinojo, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 6 clavo 1 naranja, ralladura; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 2 grande tomates en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Algodón de azúcar al Curry y Vainilla, para servir

La sopa de berenjena carbonizada podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de sopas. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 181 calorías. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes tomates, sal kosher, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Berenjena Carbonizada, Sopa De Berenjena Carbonizada Con Un Remolino De Pimiento Rojo, y Sopa De Berenjena Carbonizada Con Comino Y Yogur Griego para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille 2 bandejas para hornear con borde con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ponga las berenjenas, con la carne hacia abajo, en una de las bandejas para hornear, rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal. Mezcle los tomates, la cebolla y el ajo con la 1 cucharada restante de aceite de oliva en la otra bandeja para hornear (no apiñe las sartenes o las verduras se cocinarán al vapor). Sazonar con sal y pimienta. Ase las verduras hasta que estén tiernas y doradas en partes, aproximadamente 45 minutos, girando las bandejas para hornear a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Berenjenas

Aceite De Oliva

Tomate

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Saca la carne de berenjena de la piel en una cacerola, desechando cualquier exceso de semillas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las verduras asadas restantes, el caldo de pollo, el tomillo y el cilantro y hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento unos 20 minutos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomillo

Haga puré de la sopa en una licuadora (en lotes si es necesario) hasta que esté suave. Vuelva a colocar la sopa en la cacerola y diluya con más caldo, si es necesario. Sazone con sal, pimienta y chile en polvo. Servir en cuencos y decorar con hojas de hinojo; deslizar el algodón de azúcar en la sopa para servir.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo