Sopa de Almejas al Estilo de Nueva Inglaterra

Name: Sopa de Almejas al Estilo de Nueva Inglaterra
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: América
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, sal de apio; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas frescas, sin cáscara y picadas; 1 1 libra de calabacín, estragón seco; 0 (puede ser o desnatar) eneldo fresco picado; 10 ramitas perejil fresco, para decorar; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado (opcional); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Cebolla española, cortada en cubitos; 5 patatas, peladas y cortadas en cubos de 3/4 de pulgada; 4 pulgada cerdo salado; 5 guión Salsa inglesa

Sopa de Almejas al estilo de Nueva Inglaterra 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 10 porciones con 355 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa cada uno. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes almejas, salsa inglesa, cerdo salado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un caballo de batalla americano. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. 9 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper spoonacular de 38%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sopa de Almejas al Estilo de Nueva Inglaterra, Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra, y Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio-alto; cocine y revuelva la carne de cerdo salada, el apio, la cebolla y el ajo en la mantequilla derretida hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Salado

Mantequilla

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas, el jugo de almejas, el estragón, la sal de apio y las hojas de laurel a la olla. Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego a medio y coloca una tapa en la olla. Cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Apio

Hojas De Laurel

Jugo De Almejas

Patata

Estragón

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las almejas a la sopa y cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Sopa

Agregue la salsa inglesa, la crema espesa, el eneldo, la sal y la pimienta; revuelva y cocine por otros 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Crema Espesa

Pimienta

Eneldo

Sal

Retira la olla del fuego.

Equipo que necesitarás

Olla

Retira y desecha las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Decorar con perejil para servir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 3(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 3entrenador de pep clasificado 200-actual

apio, cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

sal de apio 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas frescas, sin cáscara y picadas 11 libra de calabacín,

estragón seco 0(puede ser o desnatar)

eneldo fresco picado 10ramitas

perejil fresco, para decorar 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado (opcional)10Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1

Cebolla española, cortada en cubitos 5

patatas, peladas y cortadas en cubos de 3/4 de pulgada 4pulgada

cerdo salado 5guión

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Bebida Alcohólica, 1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas), Ingrediente, Categoría De Producto Alimenticio, Sauvignon Blanc, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Vino Blanco Seco, Riesling, Lata De Duraznos, Escurridos, Tipo De Elemento De Menú

El Chardonnay, la Bebida Alcohólica y el Vino Blanco son mis mejores opciones para la sopa de Almejas. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para cortar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. Un vino que puedes probar es Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.

Viñedo Beaulieu Carneros Chardonnay

Fino color dorado amarillo verdoso. La opulenta fruta delantera se manifiesta fuertemente con ricos aromas de miel de pera y extracto de vainilla, con matices de hierbas frescas y mazapán. Los sabores muy completos y exuberantes revelan Carneros integrados, manzana madura y fruta melocotón combinados con los elementos picantes de vainilla y canela del roble. El final es cremoso, redondo y tostado, ni "carbonizado" ni resinoso, el roble equilibra finamente la poderosa fruta. Este es un vino de textura lujosa y alto extracto; una gran lámina para platos ricos de pescado, pollo sabroso o asado de ternera.