Sopa Cremosa de Calabaza y Pimiento Rojo
Sopa cremosa de Calabaza y Pimiento Rojo es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 169 calorías. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. Ve a la tienda y compra mantequilla, caldo de pollo sin sal, batata y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine los primeros 8 ingredientes en un tazón grande.
Espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal; mezcle bien.
Coloque la mezcla de verduras en una sola capa en una bandeja de rollos de gelatina.
Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo una vez.
Combine las verduras, el caldo y el 1/4 de cucharadita de sal restante en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Coloque la mitad de la mezcla de verduras en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Procesar hasta que quede suave.
Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de verduras. Agrega la mantequilla. Cubra con romero, si lo desea.