Solomillos De Cerdo Trenzados

Name: Solomillos De Cerdo Trenzados
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Condimento caribeño, dividido; 2 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) crema para batir pesada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango pelado picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron especiado o néctar de mango adicional, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de vino tinto español; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo por unidad)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Lomos de cerdo Trenzados. Esta receta sin gluten sirve para 8 y cuesta $1.19 por porción. Una porción contiene 205 calorías, 24g de proteína, y 9g de grasa. Una mezcla de condimentos caribeños, lomos de cerdo, crema batida espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cerdo de la Zona Alta y Salsa de Manzana: Solomillos de Cerdo Asados con Manzanas Escalopes, Solomillos de Cerdo Chipotle, y Solomillos de Cerdo A La Plancha para recetas similares.

Instrucciones

Corta los lomos por la mitad a lo largo; corta cada mitad en tres tiras de 1 pulgada. de un extremo. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el néctar de mango, 1/4 taza de ron, aceite, 1 cucharada de condimento para jerk y ajo; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Tirones

2 Tazas De Vino Tinto Español

1 Naranja, Ralladura

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurre y desecha la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Coloque las mitades de lomo en una tabla de cortar limpia y trence; asegure los extremos sueltos con palillos de dientes.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Saborizante De Mantequilla Claro

Espolvorea con el condimento restante.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Tirones

Asa las trenzas, tapadas, a fuego medio durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que el termómetro marque 145°. Desecha los palillos de dientes.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Saborizante De Mantequilla Claro

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Mientras tanto, coloca la crema, el ron restante y el mango en un procesador de alimentos. Cubra y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Transfiéralo a una cacerola pequeña; caliéntelo bien.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Servir con carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Tabla De Cortar

Saborizante De Mantequilla Claro

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

(como Galletas María)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Condimento caribeño, dividido 2

dientes de ajo picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

crema para batir pesada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango pelado picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ron especiado o néctar de mango adicional, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de vino tinto español 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo por unidad)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. El Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 39 dólares por botella.

Malbec de Viña Vieja Belasco de Baquedano Swinto

De color granate intenso y brillante. En nariz es complejo, afrutado oscuro y terroso, con un paladar delicioso de frutas rojas de hueso maduras y mermeladas acentuadas con notas especiadas y tostadas. Generosamente sabroso, denso y sin filtrar, SWINTO logra un equilibrio excepcional entre el carácter robusto característico del Malbec y la elegancia sedosa. Este vino está elaborado a partir de cepas de Malbec de 114 años de edad.