Solomillos de Cerdo con Arroz Salvaje

Name: Solomillos de Cerdo con Arroz Salvaje
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brócoli, zanahorias y castañas de agua congeladas, descongeladas y picadas en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos picados; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 249 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de arroz integral integral y arroz salvaje listo para servir; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 envolvente mezcla de salsa de cerdo; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo por unidad); 0 (puede ser o desnatar) hojas secas de salvia; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Solomillos de cerdo con Arroz Salvaje. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 370 calorías, 36g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.61 por porción. Si tienes a mano sal, pimienta, hojas de salvia y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 85%. Esta puntuación es impresionante. Recetas similares incluyen Ensalada de Cerdo y Arroz Salvaje, Cerdo Mandarín y Arroz Salvaje, y Cerdo al Mango con Pilaf de Arroz Salvaje.

Instrucciones

Haga una hendidura longitudinal por el centro de cada lomo hasta 1/2 pulgada. de fondo. Abra los lomos para que queden planos; cúbralos con una envoltura de plástico. Aplanar a 3/4 de pulgada. espesor.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. En un tazón pequeño, combine el arroz, las verduras, los albaricoques, el perejil y los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Albaricoque

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retira el plástico y esparce la mezcla de arroz sobre la carne. Cierre los lomos; átelos con una cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Coloque en un recipiente de 15 pulgadas sin engrasar. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee, sin tapar, a 425° durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine el agua, la mezcla de salsa, la mostaza y la salvia. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Unte 2 cucharadas de salsa sobre los lomos.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que el termómetro para carne marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar reposar 15 minutos. Deseche la cuerda; corte cada lomo en nueve rebanadas.

Sirva con la salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo

Como Quesos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Hilo De Carnicero

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brócoli, zanahorias y castañas de agua congeladas, descongeladas y picadas en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albaricoques secos picados 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 249Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de arroz integral integral y arroz salvaje listo para servir 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1envolvente

mezcla de salsa de cerdo 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo por unidad)0(puede ser o desnatar)

hojas secas de salvia 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. El Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 28 dólares por botella.