Solomillo-Brochetas de Verduras con Glaseado Balsámico

Name: Solomillo-Brochetas de Verduras con Glaseado Balsámico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera, cortado en 16 piezas (aproximadamente 1 1/2 pulgadas); 24 cucharadita de romero seco; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 calabaza amarilla, recortada, cada una cortada en 8 piezas (aproximadamente 1 1/2 pulgadas); 2 calabacín, recortado, cada uno cortado en 8 piezas (aproximadamente 1 1/2 pulgadas)

Solomillo: Brochetas de verduras con Glaseado Balsámico podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 249 calorías, 28g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de calabacín, solomillo de ternera, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pastel de Carne de Verduras con Glaseado Balsámico, Pastel de Carne de Verduras Asadas con Glaseado Balsámico, y Pastel de Carne de Verduras Asadas con Glaseado Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

Combine el vinagre, la salsa de soja, el aceite de oliva, el azúcar y el tomillo en una cacerola pequeña; sazone con sal y pimienta. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que se reduzca y espese ligeramente, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Vinagre

Azucarera

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Hacer kebabs: Dejando un poco de espacio entre los artículos y alternando, enhebrar el filete, los tomates, el calabacín y la calabaza en 8 brochetas grandes o 16 pequeñas de metal.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Calabacines

Squash

Filete

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Coloque los pinchos en una bandeja para hornear grande con bordes y sazone generosamente por todos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pincho

Pincelar abundantemente con glaseado. (Deseche el glaseado sobrante.) Cubra los pinchos y refrigere hasta 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Pincho

Lleve los kebabs a temperatura ambiente. Precaliente la parrilla de gas a fuego alto durante 10 a 15 minutos con la tapa cerrada. Parrilla de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los kebabs en la parrilla, reduzca el fuego a medio-alto y cierre la tapa. Ase a la parrilla durante 5 minutos, luego gire los kebabs y ase a la parrilla durante otros 5 minutos con la tapa cerrada. Abra la tapa y verifique que las verduras estén ligeramente carbonizadas y que la carne esté medio cocida. Si los kebabs no están listos, cierre la tapa y continúe cocinando hasta que la carne esté completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato para servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera, cortado en 16 piezas (aproximadamente 1 1/2 pulgadas)24

cucharadita de romero seco 2(invierno)

tomillo fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 2

calabaza amarilla, recortada, cada una cortada en 8 piezas (aproximadamente 1 1/2 pulgadas)2

calabacín, recortado, cada uno cortado en 8 piezas (aproximadamente 1 1/2 pulgadas)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine con una calificación de 5 estrellas de 5 parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.