Sliders de Pollo con Chutney de Tomate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Sliders de pollo con Chutney de tomate. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 598 calorías, 22g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, mantequilla, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Sliders De Pollo A La Parrilla Con Chutney De Albaricoque Para Untar, Sliders de Pollo a la Parrilla y Chutney de Albaricoque Para Untar, y Chutney Rojo de Cebolla y Tomate-Chutney Rojo para Idli Dosa-Chutney Fácil s para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 225 grados F.
Hornee el pollo: Mezcle el pollo con el aceite de semilla de uva y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en un tazón mediano, cubriéndolo bien.
Transfiera a una bandeja para hornear y hornee hasta que esté cocido, aproximadamente 35 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar 1 hora.
Combine los tomates, la cebolla roja, el perejil, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos.
Retirar del fuego y tapar para mantener caliente.
Caliente 3 pulgadas de aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 350 grados F.
Combine la harina, 1/2 cucharadita de sal y unos trozos de pimienta en un tazón mediano, luego agregue el pollo y mezcle para cubrir. Freír el pollo hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos.
Escurrir en un plato forrado con papel toalla.
Dejar enfriar un poco, luego cortar cada muslo por la mitad.
Esparce una fina capa de mantequilla en los lados cortados de los rollos.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloque los rollos, con la mantequilla hacia abajo, en la sartén y tueste hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Untar con mayonesa y sándwich con el pollo y el chutney.
Fotografía de Charles Masters