Satay de Pollo con Salsa de Cacahuete Picante
Esta receta sirve 24 y cuesta 34 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 55 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa por porción. Si tienes caldo de pollo, pimientos, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Satay de Pollo con Salsa de Cacahuete Picante, Satay de Pollo con Salsa de Cacahuete Picante, y Satay de Pollo con Salsa de Cacahuete Picante.
Instrucciones
Remoje los pinchos de bambú en agua durante 30 minutos. Cubra la bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio.
Mientras tanto, caliente el horno a 218°. En una cacerola pequeña, combine todos los ingredientes de la salsa; mezcle bien. Cocine unos 5 minutos o hasta que se mezclen, revolviendo con frecuencia.
Corte el pollo en diagonal en tiras, de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de ancho.
En cada pincho de bambú, enhebrar 1 cuadrado de pimiento verde, 1 cuadrado de pimiento rojo y 1 o 2 tiras de pollo.
Cepille la mezcla de pollo con 1/4 de taza de salsa.
Colocar en una sartén forrada con papel de aluminio.
Hornee a 425 ° F durante 15 a 20 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro. Mientras tanto, hierva la salsa restante a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir 1 minuto.
Servir el pollo con salsa tibia.