Sangrita

Name: Sangrita
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chile ancho seco, sin tallo y sin semillas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pepinos, cada uno de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (recomendado: Sacramento); 1 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Sangritan es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 4 porciones. Este plato tiene 55 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de tomate, salsa inglesa, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Sangrita, Sangrita, y Sangrita para recetas similares.

Instrucciones

Corte dos longitudes de 3 1/2 pulgada de cada uno de los pepinos para usarlos como tazas. Pele las piezas, dejando una banda de 1 1/2 pulgada de cáscara en un extremo de cada una. Usando una bola de melón, saca las semillas, deteniéndolas justo antes de llegar al fondo. Refrigere las tazas durante al menos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Melon

Semillas

Equipo que necesitarás

Melón

Mientras tanto, en una sartén pequeña, tueste el chile ancho a fuego moderado hasta que comience a ampollar, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el ancho a una superficie de trabajo para que se enfríe.

En una licuadora, combina los jugos de naranja, tomate y lima con la cebolla y la salsa inglesa; desmenuza en el ancho tostado y el puré. Colar a través de un tamiz grueso. Sazone la sangrita con sal y pimienta y deje enfriar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa