Salteado de Pollo con Patatas, Anacardos y Hojas de Curry

Name: Salteado de Pollo con Patatas, Anacardos y Hojas de Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos tostados; 2 (puede ser o desnatar) semillas de comino, molidas gruesas en molinillo de especias; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de curry sueltas; 2 grande chiles verdes, cortados en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (puede ser o desnatar) para condimentar la carne; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada, sin piel, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas cerosas, peladas, cortadas en cubos de 2 pulgadas

Salteado de pollo con Papas, Anacardos y hojas de Curry es un gluten plato principal. Para $3.95 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 930 calorías, 61g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta sirve 2. Ve a la tienda y compra mantequilla, anacardos, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Esta receta es del agrado de 69 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es estupenda. Tratar Anacardos Asados y Hojas de Curry, Salteado de Curry Verde con Anacardos, y Salteado de Pollo y Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las papas en una cacerola mediana y cúbralas con agua. Sazonar con sal. Hierva a fuego medio-alto y cocine a fuego lento hasta que las papas estén cocidas, pero todavía bastante firmes, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir; reservar.

En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite con semillas de mostaza y comino a fuego medio-bajo. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Aumente el fuego a medio y agregue los chiles, la cúrcuma, la cebolla y las hojas de curry. Cocine hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Semillas De Comino

Cúrcuma

Pimienta De Chile

Mostaza

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla, los anacardos y las papas. Cocine hasta que las superficies de las papas se hayan dorado y estén crujientes, aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente y raspando los trozos que se estén formando en el fondo de la sartén. Ajuste el calor a medio-alto si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Anacardo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y sazone con 1 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo, hasta que esté bien cocido, de 3 a 4 minutos. Sazonar al gusto y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

anacardos tostados 2(puede ser o desnatar)

semillas de comino, molidas gruesas en molinillo de especias 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de curry sueltas 2grande

chiles verdes, cortados en rodajas finas 11 libra de calabacín,

cúrcuma molida 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2(puede ser o desnatar)

para condimentar la carne 1( berenjenas)

cebolla, cortada en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechuga de pollo deshuesada, sin piel, cortada en cubos de 1 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas cerosas, peladas, cortadas en cubos de 2 pulgadas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Morgenzon Reserve con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.