Salsa de Tomate Amarillo al Fuego y Frutas
La Salsa de Tomate Amarillo con Fuego y frutas podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 39 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de semillas de cilantro agrietadas, aceite de oliva, mango y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salsa de Tomate Asada al Fuego, Sopa de Tomate Asado al Fuego y Frijoles Negros con Salsa de Maíz Fresco, y Salsa de Tomate Roja y Amarilla para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine los tomates, el chile, el mango, la cebolla morada y el jengibre.
Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Agregue el cilantro y cocine, revolviendo, hasta que esté marrón medio, aproximadamente 1 minuto.
Retire del fuego y agregue cuidadosamente el azúcar morena, el vinagre y la sal.
Vierta la mezcla caliente de especias sobre la mezcla de tomate y deje reposar de 30 a 60 minutos para que se desarrollen los sabores. Justo antes de servir, agregue la cebolla verde.
* Agriete las semillas con un mortero y una mano, o séllelas en una bolsa de plástico y golpéelas con un rodillo.
Calor al gusto: Puede controlar el calor de una salsa ajustando el calor de los chiles. Corte la parte superior de cada chile, asegurándose de cortar las costillas y las semillas, donde se concentra el compuesto productor de calor capsaicina. Prueba el fuego del chile tocando la parte superior de tu lengua (cada chile tiene un nivel de calor diferente). Ajusta el fuego, si quieres una salsa más suave, dividiendo el chile y raspando algunas o todas las costillas y semillas. Si su piel es sensible, use guantes de cocina o sostenga los chiles con un tenedor, y no se toque los ojos.